Não são só os animais na natureza, a caçar ou a evitar presas. Em seres humanos, o odor é um componente até 70% das nossas decisões. E este fator é dividido uniformemente, pois os bons cheiros impactam as decisões tanto como os maus.

É importante escolher o aroma certo para o ambiente certo. Imagine entrar numa loja de doces que cheirava a pinhal. Ou uma instalação corporativa que cheirava a pão fresco! Não ia funcionar, pois não? Perguntar-se-ia imediatamente porque é que esse cheiro estava lá, pois estaria completamente fora de contexto.

O aroma deve ser subtil e adequado à situação para nos fazer sentir confortáveis e relaxados. Um odor particular precisa de combinar com o ambiente e ser projetado no nível certo, de modo a não ser intrusivo. É um equilíbrio muito delicado acertar a psicologia do odor. O poder da ciência tem sido usado para calcular os níveis certos e combinações de fragrâncias, de modo a que ambos agradem às glândulas odoríferas e projetem a imagem certa de uma determinada empresa.

Tanto pode ser dito subliminarmente com o cheiro certo, que os cientistas passaram muitas horas a observar como as pessoas processam e reagem a uma série de cheiros. A ciência da "gestão do aroma" profissional foi comprovada por vários estudos científicos. Por exemplo, um estudo da Universidade de Utrecht analisou a ciência do odor e como isso afeta os nossos hábitos de compras. O estudo provou que os clientes passavam muito mais tempo em centros comerciais perfumados e muito mais dinheiro em lojas que eram perfumadas, ao contrário das que não eram.

A pesquisa da Professora Drª. Anya Stohr na Universidade de Paderborn sobre o poder da gestão do odor em ambientes de retalho revelou muitas descobertas interessantes. Demonstrou-se que dentro das lojas perfumadas o tempo de permanência aumentou 15,9%, a intenção de compra aumentou 14,8% e o volume de negócios aumentou 6%. Isto mostra que, se as lojas e os pontos de venda a retalho querem aumentar as suas vendas, devem investir no poder dos aromas.

Em tempos passados, quando havia uma série de lojas diferentes a vender bens específicos na rua principal, cada loja teria um cheiro evocativo dos bens dessa mesma loja em particular. Por exemplo, a padaria cheirava a pão e bolos e a loja de doces cheirava a chocolate e a chupa-chupas! Quando os supermercados e os centros comerciais chegaram, estes cheiros e a familiaridade reconfortante que traziam desapareceram.

As lojas de grandes dimensões podem ser bastante clínicas e sem alma, por isso teve de ser concebida uma gama de aromas para substituir o conforto e familiaridade das lojas locais. As pessoas percebem que é inútil ter o interior perfeito, com música e iluminação de alta tecnologia, se não completarem o ambiente com um aroma acolhedor. Por isso, muitos centros comerciais e grandes lojas projetam agora aromas subtis para a atmosfera, os quais podemos nem notar, mas que nos fazem sentir mais em casa e, portanto, nos encorajam a ficar mais tempo.

Afinal, as compras são geralmente vistas como uma experiência agradável e não uma tarefa hoje em dia. Então, muitos de nós gostam de ficar nas lojas o máximo de tempo possível! Uma grande questão é exatamente como é que o cheiro afeta a psique humana? O olfato é um sentido poderoso, já que até 70% dos nossos sentimentos podem ser orientados pelo nariz. O nariz pode diferenciar até 10.000 combinações diferentes de aromas. O cheiro também produz memórias poderosas, trazendo de volta dias felizes ou lembrando-nos de um lugar em particular.

Há vários aromas que podem ser usados para perfumar uma sala que são universalmente populares e significam certos cenários na mente das pessoas. Por exemplo, os aromas de pinho ou limão significam frescura nas nossas mentes. O cheiro de pão fresco é reconfortante e faz-nos pensar em comida deliciosa. As fragrâncias têm um impacto tremendo no nosso bem-estar mental e no nosso comportamento. Apenas uma molécula de odor pode imediatamente orientar as nossas decisões e humor. É por isso que é importante que as empresas e gestores de edifícios escolham um aroma que saibam que será popular entre os visitantes e que se adeque ao ambiente.

Se os aromas forem selecionados cuidadosamente, podem, em última análise, ajudar a aumentar o volume de negócios de uma empresa. Por exemplo, uma loja pode vender mais bens porque um cliente permaneceu mais tempo e comprou mais itens. Ou uma empresa pode obter mais trabalho de um cliente porque quando o cliente visitou o escritório da empresa, ele gostou do aroma e subliminarmente decidiram dar outro contrato à empresa.

Embora a gestão do odor envolva algum investimento, pode acabar por ser mais barata do que outras formas tradicionais que uma empresa usa para se promover – por exemplo, através de publicidade – o que significa que a longo prazo é um bom investimento. O volume de negócios de uma empresa pode, em última análise, ser aumentado pela gestão subtil do aroma a que os seus clientes nem sequer se apercebem que estão a responder de forma positiva.

Com esta ação subtil em mente, uma coisa que é muito importante considerar ao selecionar um odor para uma empresa é a dosagem e o método pelo qual o odor é projetado. A forma como esse cheiro é espalhado na atmosfera hoje em dia é por máquinas de nebulização que pulverizam uma névoa de cheiro no ar a determinados intervalos. Estas máquinas inteligentes podem até detetar quando há moléculas de odor no ar e reagir pulverizando moléculas de aroma para neutralizar e substituir as moléculas de mau odor.

Na NCH Europe utilizamos a ciência para resolver problemas e criar soluções em todos os sectores de limpeza e higienização. Oferecemos uma gama avançada de aromas e máquinas de dispersão de fragrâncias que eliminarão o odor numa grande variedade de cenários e o substituirão por uma escolha subtil de aromas apelativos. Somos também especialistas em soluções para água e manutenção, oferecendo formas eficazes de sanitizar e desodorizar drenos e sistemas de água.

A novidade na gama de produtos na NCH Europe é a nossa gama de soluções avançadas de aromas. Os nossos produtos Mystic Air proporcionam uma fragrância eficaz em qualquer ambiente. Temos uma gama de aromas subtis disponíveis e podemos enviar amostras, para que os nossos clientes escolham a solução de fragrância certa para o seu ambiente de negócios. Para saber mais visite o nosso site