Molti paesi stanno tornando alla vita normale dopo il periodo di lockdown dovuto al Covid, ciò ha portato all’aumento dei contatti tra le persone rispetto all’ultimo anno. Stanno riprendendo molti eventi ed anche il settore dell’hospitality sta ripartendo. I clienti riprendono a ricevere i fornitori e le aziende stanno ritornando al pieno della loro capacità. Questo aumento dei contatti tanto atteso ha portato con sé anche un ospite non gradito che ci aspettavamo si manifestasse in inverno con, in alcuni casi, anche conseguenze devastanti.
I lockdown, il distanziamento sociale e la limitazione dei contatti sono stati efficaci per limitare la diffusione di Covid-19 specialmente nei mesi invernali, ma hanno fermato anche la diffusione di altri virus solitamente in circolazione tra novembre e aprile. Per via dell’aumento dei contatti si prevede un cambiamento di questa situazione per questa estate in quanto i casi di influenza e di Norovirus sono in aumento; si prevede una maggiore affluenza negli ospedali con sintomi legati a quello che viene definito come “deficit immunitario”.
Il programma di vaccinazione di Covid-19 sta proseguendo in tutto il mondo con un forte tasso di implementazione in Europa. Più di 300 milioni di vaccini sono stati somministrati in Europa, dove quasi la metà della popolazione adulta ha ricevuto la prima dose di vaccino e il 28% è già completamente vaccinata. La popolazione, anche se vaccinata contro il Covid-19, è suscettibile ad altri virus e, poiché non ne siamo stati esposti in inverno, gli effetti possono essere ancora peggiori. Per questo motivo è importante che le superfici siano disinfettate regolarmente indipendentemente dal Covid-19, al fine di bloccare la diffusione di tutti i virus.
Solo in Inghilterra in estate i casi di Norovirus hanno raggiunto i livelli pre-pandemia. Sono stati segnalati oltre 150 focolai nelle ultime cinque settimane rispetto alla media di 53 negli ultimi anni. Anche se il virus può essere contratto durante tutto l’anno non è così comune. Il periodo principalmente interessato è da novembre ad aprile.
Più elevato è il numero di persone che contrae il Norovirus maggiore è il rischio di ricoveri in ospedale. Questo inoltre può portare ad una maggiore diffusione nei reparti ospedalieri e ad una più elevata trasmissione delle infezioni a persone già seriamente malate e al personale sanitario.
A differenza del Covid-19 i gel sanificanti per le mani non bloccano la diffusione del Norovirus, ma lavare le mani con acqua e sapone rimane di vitale importanza per assicurare la disinfezione e fermare la diffusione del virus nelle aziende. Le attrezzature, gli attrezzi e i macchinari vengono spesso maneggiati da diversi operatori nelle aziende. Se uno di questi operatori contrae il Norovirus potrebbe contagiare l’intera forza lavoro se non vengono adottate delle misure preventive. Una buona igiene delle mani, in combinazione con una regolare disinfezione delle superfici, aiuterà a proteggere i lavoratori e gli operatori sul posto dal Norovirus, dall’influenza e dal Covid-19. E’ inoltre importante ricordarsi di sgrassare le superfici prima di disinfettarle. I germi spesso si nascondono al di sotto dello sporco proteggendoli dall’azione del disinfettante. Lo sgrassaggio prima del processo di disinfezione permette di rimuovere questa protezione e pertanto di eliminare tutti i germi.
Norovirus può causare gravi malattie e in alcuni casi può portare perfino alla morte in particolare a persone con patologie preesistenti e ad anziani. I sintomi più comuni di Norovirus sono vomito, diarrea e spesso nausea e dolori di stomaco. Norovirus appartiene alla famiglia Caliciviridae e può sopravvivere con temperature rigide ma anche fino a 60°C. Questo virus con un elevato livello di infezione può diffondersi attraverso acqua e alimenti contaminati e può trasmettersi da persona a persona; 10-100 particelle virali sono sufficienti per causare l’infezione ad un individuo.
Quando una persona ha il vomito dovuto al Norovirus sprigiona delle goccioline di aerosol che contengono una grande quantità di particelle di virus. Queste particelle si depositano sulle superfici, dove possono sopravvivere per lunghi periodi fino a quando non vengono completamente rimosse successivamente al processo di pulizia e di disinfezione. La pulizia delle attrezzature, la sanificazione e il lavaggio delle mani rappresentano delle operazioni importanti anche in presenza o in assenza del Covid-19.
Qualsiasi persona che presenta i sintomi del Norovirus è invitata a rimanere a casa e a riposo e a pulire immediatamente l’area interessata dall’infezione al fine di evitare la diffusione del virus. Alcune linee guida principali per chi soffre di questo virus sono costituite da una buona igiene delle mani, una corretta pulizia delle superfici, soprattutto nelle aree alimentari.
Una buona igiene delle mani e la pulizia delle superfici sono abitudini che dovrebbero essere utilizzate come misure preventive per tutti i tipi di virus. Covid-19, Norovirus e l’influenza sono in circolazione ed hanno una maggiore possibilità di diffusione se non prestiamo la dovuta attenzione. Assicurati che siano a disposizione nella tua azienda i corretti disinfettanti e i saponi per le mani.
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