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Désinfectants et industrie alimentaire

Assurez-vous que vos surfaces sont protégées contre un large spectre de virus, de bactéries, d’algues et de moisissures.

L’importance du nettoyage et du dégraissage avant la désinfection

Le nettoyage et le dégraissage d’une surface permettent d’éliminer certains agents pathogènes, mais pas tous, et c’est là que le désinfectant entre en jeu. Désinfecter une surface sans la dégraisser cachera les germes et laissera la surface contaminée. Les deux processus doivent toujours être suivis pour s’assurer que les germes sont effectivement tués et éliminés d’une surface, réduisant ainsi le risque d’infection.

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Trois étapes pour assainir les surfaces

Il est important de maintenir les surfaces propres et désinfectées dans tous les secteurs d’activité, en particulier dans l’industrie alimentaire. Qu’il s’agisse de l’industrie alimentaire, des cuisines commerciales ou des établissements de soins, le respect des bonnes étapes permet de prévenir la propagation des agents pathogènes.

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1

Dégraisser

Veiller à ce que les surfaces soient soigneusement nettoyées et dégraissées. Éliminez les graisses, saletés et dépôts visibles à l’aide des solutions appropriées, en laissant une surface claire pour une désinfection efficace.

2

Désinfecter

Appliquer le produit sur les surfaces dégraissées pour aider à contrôler la croissance des bactéries, virus, moisissures et autres micro-organismes nuisibles qui peuvent contaminer l’équipement et les surfaces de production alimentaire.

3

Entretien

Avec les bonnes solutions et les conseils d’un expert, veillez à ce que votre établissement soit régulièrement nettoyé et désinfecté au niveau des surfaces, des équipements et des machines afin d’éviter la propagation des agents pathogènes.

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