Dado que el olor es un factor importante en la experiencia del cliente, es importante que los establecimientos comerciales e industriales gestionen su aromatización. Los malos olores pueden tener muchas causas y deben ser neutralizados para poder sustituirlos por una fragancia que mejore el entorno.

Cómo gestionar trampas de grasa

En los entornos comerciales e industriales en los que la grasa puede acumularse y obstruir los desagües, las trampas de grasa y las estaciones de bombeo son la respuesta para detener esta molesta acumulación. Sin embargo, hay otro problema relacionado con la grasa, que es el desagradable olor causado por los depósitos de grasa y aceite que quedan en la trampa.

Las trampas de grasa funcionan mediante un sistema de filtrado. Separan el agua que baja por el fregadero de los depósitos de grasa y aceite que quedan en la trampa. Un interceptor de trampas de grasa debería evitar que se produzcan olores desagradables, pero si no se limpian y mantienen con regularidad, se pueden acumular los olores. Los expertos en limpieza de colectores de grasa pueden limpiar el sistema, proporcionando así un cierto control de los olores, pero los propietarios de los negocios pueden seguir teniendo un olor desagradable.

Este es un problema de negocios de alimentación, como restaurantes y cafeterías. Gran cantidad de grasa se elimina por los desagües, de forma que una acumulación sin tratar puede provocar olores y gases nocivos, molestos para los clientes y el personal. Además, las normas sanitarias y de higiene exigen que las industrias de preparación de alimentos cumplan ciertos estándares, por lo que las trampas de grasa malolientes pueden ser un problema costoso y peligroso.

Dado que este tipo de olores nocivos en los desagües suponen un peligro potencial para la salud, no basta con enmascarar el olor. Es esencial una solución que realmente neutralice y elimine el olor del sistema. Se pueden verter líquidos y soluciones neutralizadoras de olores por las tuberías. Una vez hecho esto, conseguimos una “tubería limpia”.

Esta eliminación completa de olores proporciona un fondo ideal para el uso de fragancias, con el fin de aportar un ambiente y una sensación de frescura a un edificio o instalación. El uso de soluciones aromáticas neutralizadoras de olores puede ser uno de los pasos clave para mantener la atmósfera interna de un edificio desinfectada e higiénicamente limpia.

El poder de las soluciones aromáticas

La ciencia de los aromas desempeña un importante papel en nuestro día a día. Los olores no sólo ayudan a mejorar el ambiente de las personas que trabajan en una instalación, sino que también ofrecen un mejor ambiente a los visitantes. La gestión de los olores es una teoría científicamente probada sobre el lenguaje de los olores y sus efectos en la psique humana.

Se ha demostrado que los aromas sutilmente proyectados hacen que sintamos que estamos en un lugar más higiénico. Esto hace que estemos más cómodos y tendamos a permanecer más tiempo en este entorno. La gestión de olores y aromas es mucho más de lo que parece. Sin embargo, es importante que estas fragancias se utilicen con sutileza y sean apropiadas para el entorno, especialmente en un entorno alimentario.

En el caso de que los olores no sólo sean desagradables, sino potencialmente peligrosos, la neutralización y eliminación de la fuente del olor debe ser la primera prioridad antes de introducir una fragancia. Hay empresas especializadas que pueden tratar las trampas de grasa y otros sistemas de drenaje para eliminar la acumulación y el olor, logrando un entorno higiénico para el uso de la fragancia.

Este tipo de solución de problemas de olores, para conseguir una solución completa de saneamiento de principio a fin, es lo que esperan las normas modernas de salud y seguridad. Se acabaron los días de enmascarar olores desagradables. Se trata de neutralizar y sustituir los olores por aromas frescos y antibacterianos que conserven el ambiente durante más tiempo. Hay varias formas de hacerlo.

La ciencia de los neutralizadores de olores

A veces colocamos una unidad neutralizadora de olores en una instalación, cerca de una zona que podría producir aromas nocivos. Estas unidades contienen un absorbente que neutraliza los malos olores. También se pueden proyectar en la atmósfera productos químicos perfumados especializados, mediante un atomizador o nebulizador, para neutralizar los olores. Estas máquinas se pueden programar para que lancen aerosoles o niebla cada cierto tiempo. El objetivo de estas soluciones para eliminar los olores no es encubrir el problema, sino resolverlo.

Entonces, ¿cuál es la ciencia detrás de estas sustancias químicas que absorben olores? Contienen moléculas de absorción de olores y moléculas de fragancia. En una sola pulverización, se liberan montones de ambas moléculas. Éstas se combinan con las moléculas de olor en el aire. Cada molécula absorbente y de fragancia se fusiona con una molécula de olor, conectándose a través de la unión con la estructura de esta última.

Como resultado, se forma un compuesto orgánico nuevo y neutro en cuanto al olor, que no tiene aroma y, por lo tanto, es inofensivo para nuestro olfato. Esta solución inteligente elimina los malos olores definitivamente y sanea la zona en cuestión, ofreciendo un ambiente más agradable.

En NCH Europe, ofrecemos fragancias que neutralizan los olores. Utilizamos la ciencia para gestionar problemas y crear soluciones eficaces. Tenemos una gama de fragancias nuevas que eliminan los olores y que se pueden utilizar en una amplia variedad de instalaciones, incluidos restaurantes y cafeterías. Nuestra sutil fragancia “Té Blanco” es ideal para uso en diferentes entornos de preparación y servicio de alimentos.

En NCH somos expertos en limpieza y mantenimiento de trampas de grasa. NCH Europe utiliza la ciencia para crear productos que satisfagan de manera eficiente y sostenible las necesidades de limpieza de trampas de grasa y estaciones de bombeo. Nuestras soluciones biológicas avanzadas eliminan la acumulación de grasa y aceite, así como los olores, permitiendo que los sistemas de drenaje fluyan libremente.

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