No sólo los animales en la naturaleza cazan o escapan de depredadores. En los humanos, el olor es responsable de hasta el 70% de nuestras decisiones. Y este factor se divide a partes iguales, ya que tanto los buenos como los malos olores influyen en la toma de decisiones.

Es importante elegir el aroma adecuado para el entorno adecuado. Imagínate que entras en una tienda de dulces y huele a bosque de pinos. O en una empresa que huela a pan recién horneado. Sería raro, ¿verdad? Te preguntarías inmediatamente por qué huele así, ya que estaría completamente fuera de contexto.

El aroma tiene que ser sutil y adecuado a la situación para hacernos sentir cómodos y relajados. Debe encajar en el entorno y pulverizarse al nivel justo, para no resultar intrusivo. Es un equilibrio muy fino. El poder de la ciencia se ha utilizado para determinar los niveles y las combinaciones correctas de fragancias, de modo que satisfagan las glándulas olfativas y proyecten la imagen correcta de una empresa determinada.

Es tanto lo que se puede decir subliminalmente con el aroma adecuado que los científicos han dedicado muchas horas a estudiar cómo los seres humanos procesan y reaccionan ante una serie de olores. La ciencia de la "gestión del aroma" profesional ha sido probada por una serie de estudios científicos. Por ejemplo, un estudio de la Universidad de Utrecht analizó la ciencia del olor y cómo afectaba a nuestros hábitos de compra. El estudio demostró que los clientes pasaban mucho más tiempo en centros comerciales perfumados y que gastaban mucho más dinero en tiendas perfumadas que en aquellas que no lo estaban.

Una investigación realizada por la Dra. Anya Stohr, de la Universidad de Paderborn, sobre el poder de la gestión de los aromas en comercios minoristas arrojó muchos resultados interesantes. Se demostró que en tiendas perfumadas el tiempo de descanso aumentaba un 15,9%, la intención de compra un 14,8% y la facturación un 6%. Esto demuestra que si las tiendas y los comercios minoristas quieren aumentar sus ventas, deben invertir en fragancias.

En tiempos pasados, cuando había varias tiendas que vendían productos específicos en la calle principal, cada local tenía un aroma que evocaba los productos de esa tienda concreta. Por ejemplo, la panadería olía a pan y pasteles y la tienda de dulces a chocolate y piruletas. Con la llegada de los supermercados y centros comerciales, estos olores y la reconfortante familiaridad que aportaban desaparecieron.

Las grandes superficies comerciales pueden resultar algo asépticas, por lo que se ideó una gama de aromas que sustituyeran el confort y la familiaridad de las tiendas locales. La gente se dio cuenta de que es inútil tener un interior perfecto, con música e iluminación de alta tecnología, si no se completa el ambiente con un aroma acogedor. Por eso, muchos centros comerciales y grandes tiendas pulverizan sutiles aromas en el ambiente que quizá no percibimos, pero que nos hacen sentir más en casa y, por tanto, nos animan a quedarnos más tiempo.

Al fin y al cabo, hoy en día ir de compras es una experiencia agradable y no una tarea. Por eso, a muchos nos gusta quedarnos en las tiendas el mayor tiempo posible. Una gran pregunta es cómo afecta el olor a la psique humana. El olfato es un sentido muy potente, ya que hasta el 70% de nuestros sentimientos pueden ser dirigidos por la nariz. La nariz puede diferenciar hasta 10.000 combinaciones de olores diferentes. Los olores también producen potentes recuerdos, trayendo a la memoria días felices o recordando un lugar determinado.

Hay varios olores que podemos utilizar para perfumar una habitación, ya que son muy populares y evocan determinados escenarios en nuestra mente. Por ejemplo, el olor a pino o limón dan idea de frescura. El olor a pan recién horneado es reconfortante y nos hace pensar en comida deliciosa. Las fragancias tienen un enorme impacto en nuestro bienestar mental y en nuestro comportamiento. Una sola molécula de olor puede influir inmediatamente en nuestras decisiones y nuestro estado de ánimo. Por eso es importante que las empresas y los administradores de edificios seleccionen un aroma que sea popular entre los visitantes y que se adapte al entorno.

Si seleccionamos fragancias con cuidado, podemos aumentar el volumen de negocio de una empresa. Por ejemplo, una tienda puede vender más productos si un cliente permanece más tiempo en ésta y compra más artículos. O una empresa puede cerrar más contratos con un cliente porque cuando éste visitó su oficina, le gustó el aroma y subliminalmente decidió cerrar otro acuerdo.

Aunque la gestión del olfato implica cierta inversión, en última instancia puede ser más barata que otras formas tradicionales de promoción como, por ejemplo, publicidad, lo que significa que a largo plazo es una buena inversión. El volumen de negocio de una empresa puede aumentar gracias a una sutil gestión de aromas a la que sus clientes ni siquiera se dan cuenta de que están respondiendo de forma positiva.

Teniendo en cuenta esta sutil acción, algo muy importante tener en cuenta a la hora de seleccionar un aroma para un negocio es la dosis y el método de difusión. Hoy en día, esto se realiza mediante máquinas de nebulización o "fogging" que, a intervalos, pulverizan el aroma en el aire. Estas máquinas inteligentes pueden incluso detectar cuando hay moléculas de olor en el aire y reaccionar rociando moléculas de olor para neutralizarlas y reemplazarlas.

En NCH Europe utilizamos la ciencia para gestionar problemas y crear soluciones en los sectores de la limpieza y la desinfección. Ofrecemos una gama avanzada de máquinas de difusión de fragancias que eliminan el olor en una amplia variedad de escenarios y lo sustituyen por una sutil elección de aromas. También somos especialistas en soluciones para agua y mantenimiento, y ofrecemos formas eficaces de desinfectar y desodorizar drenajes y sistemas de agua.

Nuestra gama de productos NCH Europe es una novedad en cuanto a soluciones aromáticas avanzadas. Nuestros productos Mystic Air proporcionan una fragancia eficaz en cualquier entorno. Tenemos una gama de aromas sutiles disponibles y podemos enviar muestras, para que nuestros clientes elijan la más adecuada para su entorno empresarial. Para obtener más información, visita nuestra página web.