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Drůbežářský závod Klatovy a.s – Transformation de volaille

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Drůbežářský závod Klatovy a.s – Transformation de volaille

De 2001 à 2006, les installations de production à Drůbežářský Zavod Klatovy a.s ont été largement mis à niveau, faisant de cette ancienne société de 40 ans l'une des usines de produits alimentaires les plus modernes de la République tchèque. Les exigences accrues cependant sur la volaille transformée ont entraîné une augmentation des eaux usées.

 

Problème

L'usine de traitement mécanique des eaux usées a commencé à souffrir de paramètres élevés, résultant de l’insuffisance du traitement des eaux usées. Le client a expérimenté des concentrations élevées de demande chimique en oxygène, de demande biologique en oxygène et d'azote, qui, si laissé non traitées, aboutirait à des amendes coûteuses.

Solution

NCH eaux usées a recommandé l'installation de 4 unités BioAmp brevetés pour réduire les paramètres élevés subis par la société. Ces premiers 4 BioAmp ont ensuite été augmentés à 7 pour assurer une réduction efficace de la demande chimique en oxygène, de la demande biologique en oxygène et d'azote compte tenu de la forte production de l'installation.

Résultat

L'opération de 8 mois a entraîné des améliorations significatives de la qualité des eaux usées et la réduction des concentrations de demande chimique en oxygène et de demande biologique en oxygène, en dépit de l’augmentation de la quantité de la volaille transformée de 40%. La valeur devient stable dans les limites fixées par le comité de régulation des égouts. En outre, les concentrations de l'azote ont été réduites de 77%.

Aujourd'hui, l'usine est en mesure d'assurer des concentrations stables des eaux usées en matière de demande chimique en oxygène, de demande biologique en oxygène et d'azote conformément au Règlement sur les égouts avec la technologie BioAmp. La seule méthode pour atteindre cet objectif aurait été de construire une nouvelle usine de traitement des eaux usées à un coût d'environ 70 millions de CZK.

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