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Laiterie, Italie

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Laiterie, Italie

Le client a construit une nouvelle laiterie pour produire le célèbre fromage des provinces de Parme, Modena et Reggio Emilia. Un nouveau générateur de vapeur, stocké dans un réservoir dédié a été installé. La chaudière fonctionne que quelques heures par jour, en début de matinée.

 

Analyse

Le client dispose d'une petite installation avec une grande exigence pour sa vapeur. L’opérateur de procédés fait ainsi fonctionner la chaudière. Pour faire face à un processus de nourriture, le client pourrait facilement voir les avantages du programme en termes de; sécurité, de facilité de manipulation et de non contacts directs avec des produits chimiques.

En outre, le client bénéficierait du système HandiChem™ de traitement des déchets solides car il élimine le risque de fuites potentielles de produits chimiques liquides dans une usine de transformation des aliments.

Solution

Chem-Aqua a mis en place une solution personnalisée en utilisant le système de traitement des déchets solides HandiChem™. Les produits solides utilisés sur place comprennent un capteur d'oxygène et un traitement interne, tous deux approuvés pour l'industrie alimentaire. Dans le cadre de la solution et dans le but de diminuer les coûts de traitement, il a été suggéré d'ajouter de la vapeur dans le réservoir d'eau d'alimentation, afin d'augmenter la température de l'eau de 60ºC à 85°C.

Le système de Chem-Aqua HandiChem™ fourni:

  • Aucun contact avec les produits chimiques par les opérateurs
  • La chaufferie apparaît toujours propre et bien rangée
  • Dosage automatique en cas de besoin avec la minuterie du HandiFeed™
  • Les économies de coûts sur les produits et une protection accrue de l'actif en raison de l'augmentation de la température de l'eau d'alimentation

handichem

Le système Handichem™ de traitement des déchets solides de Chem-Aqua

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