Probléma A Peniche-i Pingo Doce egy 10 m3 kapacitású zsírcsapdával rendelkezik, az átlagos napi vízkibocsátás 33 m3. A rövid tartózkodási idő miatt a rendszerben sok szerves anyag halmozódik fel, ezért a szennyvíz paraméterei magasak. Megoldás Annak érdekében, hogy ellenőrizni tudják a szennyvíz paramétereit ebben a kereskedelmi egységben, 2011 szeptemberében két BioAmp berendezést telepítettek a rendszer (ipari konyha) elé, váltakozó kibocsátási időkkel. 2012 márciusában egy harmadik BioAmp gépet telepítettek a kezelés megerősítése és jobb ellenőrzése érdekében. Eredmény 2 hónappal a kezelés elkezdése után a BioAmp berendezésből adagolt FreeFlow™ baktériumok a megengedett szintre csökkentették a szennyvíz paramétereit. Ezen kívül az ügyfél jelentősen csökkentette a zsírcsapdák tisztítását és karbantartását. A BioAmp rendszer kitűnő kezelésnek bizonyult: csökkentette a KOI szintet (1.800-ról 1.200 mg/l-re), a BOI szintet (440-ről 110 mg/l-re), az összes lebegőanyag tartalmat (580-ről 330 mg/l-re) és a zsírok, olajok mennyiségét a megengedett maximális határértékeken belül tartotta.", "articleBody": "Pingo Doce, Distribuição Alimentar, SA szupermarketlánc, Portugália A Pingo Doce ma a legnagyobb szupermarketlánc Portugáliában, több mint 356 üzlettel és 3 milliárd euró éves forgalommal. A Pingo Doce-t 1980-ban alapították, a Jeŕonimo Martins Group tagja. A Pingo Doce Peniche-ben több mint 6.000 ételt készít el naponta.
Probléma A Peniche-i Pingo Doce egy 10 m3 kapacitású zsírcsapdával rendelkezik, az átlagos napi vízkibocsátás 33 m3. A rövid tartózkodási idő miatt a rendszerben sok szerves anyag halmozódik fel, ezért a szennyvíz paraméterei magasak. Megoldás Annak érdekében, hogy ellenőrizni tudják a szennyvíz paramétereit ebben a kereskedelmi egységben, 2011 szeptemberében két BioAmp berendezést telepítettek a rendszer (ipari konyha) elé, váltakozó kibocsátási időkkel. 2012 márciusában egy harmadik BioAmp gépet telepítettek a kezelés megerősítése és jobb ellenőrzése érdekében. Eredmény 2 hónappal a kezelés elkezdése után a BioAmp berendezésből adagolt FreeFlow™ baktériumok a megengedett szintre csökkentették a szennyvíz paramétereit. Ezen kívül az ügyfél jelentősen csökkentette a zsírcsapdák tisztítását és karbantartását. A BioAmp rendszer kitűnő kezelésnek bizonyult: csökkentette a KOI szintet (1.800-ról 1.200 mg/l-re), a BOI szintet (440-ről 110 mg/l-re), az összes lebegőanyag tartalmat (580-ről 330 mg/l-re) és a zsírok, olajok mennyiségét a megengedett maximális határértékeken belül tartotta." }
Menu

+36 1 456 2100

MagyarMagyar

Pingo Doce, Distribuição Alimentar, SA szupermarketlánc, Portugália

Felhasználói értékelés
(0 votes)

pingo-doce-supermarket-case-study-portugal

Pingo Doce, Distribuição Alimentar, SA szupermarketlánc, Portugália

A Pingo Doce ma a legnagyobb szupermarketlánc Portugáliában, több mint 356 üzlettel és 3 milliárd euró éves forgalommal. A Pingo Doce-t 1980-ban alapították, a Jeŕonimo Martins Group tagja. A Pingo Doce Peniche-ben több mint 6.000 ételt készít el naponta.

 

Probléma

A Peniche-i Pingo Doce egy 10 m3 kapacitású zsírcsapdával rendelkezik, az átlagos napi vízkibocsátás 33 m3. A rövid tartózkodási idő miatt a rendszerben sok szerves anyag halmozódik fel, ezért a szennyvíz paraméterei magasak.

Megoldás

Annak érdekében, hogy ellenőrizni tudják a szennyvíz paramétereit ebben a kereskedelmi egységben, 2011 szeptemberében két BioAmp berendezést telepítettek a rendszer (ipari konyha) elé, váltakozó kibocsátási időkkel. 2012 márciusában egy harmadik BioAmp gépet telepítettek a kezelés megerősítése és jobb ellenőrzése érdekében.

Eredmény

2 hónappal a kezelés elkezdése után a BioAmp berendezésből adagolt FreeFlow™ baktériumok a megengedett szintre csökkentették a szennyvíz paramétereit. Ezen kívül az ügyfél jelentősen csökkentette a zsírcsapdák tisztítását és karbantartását. A BioAmp rendszer kitűnő kezelésnek bizonyult: csökkentette a KOI szintet (1.800-ról 1.200 mg/l-re), a BOI szintet (440-ről 110 mg/l-re), az összes lebegőanyag tartalmat (580-ről 330 mg/l-re) és a zsírok, olajok mennyiségét a megengedett maximális határértékeken belül tartotta.

A cookie-kat a tartalom személyre szabására, a weboldalon generált forgalom elemzésére és marketing kezdeményezéseink támogatására használjuk.

Weboldalunk további böngészésével beleegyezik, hogy fogadja a cookie-kat. További információkért tekintse meg adatvédelmi és cookie nyilatkozatainka vagy testreszabhatja a beállításait.

I understand

Weboldalunk további böngészésével beleegyezik, hogy fogadja a cookie-kat. További információkért tekintse meg adatvédelmi és cookie nyilatkozatainka vagy testreszabhatja a beállításait.

© Szerzői jog 2019 NCH (UK) Ltd. Minden jog fenntartva. Chem-Aqua, Wastewater, Parts Cleaning, Maintenance, Lubricants, Partsmaster és Facilities mind az NCH Europe alegységei.