Certificación alimentaria en los productos de NCH
Desde 1994, el Mes Mundial de la Seguridad Alimentaria se ha centrado en la limpieza, un papel cada vez más importante en el procesamiento, la preparación y el suministro de alimentos. Las maquinarias, las superficies de trabajo, los entornos laborales, los sistemas de agua y la ventilación tienen una función importante en la protección de los alimentos durante la fase de producción.
Para garantizar que cada una de las instalaciones, con sus propios procesos y consideraciones, pueda cumplir con una verificación y acreditación independiente, se crea una norma que les inspire confianza tanto a clientes como a los directores de las instalaciones.
Una de las principales certificaciones mundiales para los productos en el sector alimentario es de National Sanitation Foundation (NSF), quien se encarga de aprobar los productos que se utilizan en entornos delicados, como es el caso del servicio de la alimentación. En su página web facilitan las categorías de los productos (en inglés) que se pueden utilizar en estos entornos.
En NCH, nuestros químicos trabajan duro para seguir ofreciendo productos que tengan el certificado NSF, así como seguir cumpliendo con nuestros objetivos de rendimiento y sostenibilidad del producto.
Nuestra gama de productos
Los productos de NCH cubren la necesidad de desengrasar y limpiar los entornos alimentarios con los más altos estándares de calidad. Concretamente, los productos de limpieza, como nuestra gama de Aqua-Sol, se pueden utilizar en las zonas de procesamiento de alimentos o en las instalaciones de manipulación de alimentos, donde el propósito del producto no es que se utilice directamente sobre ellos.
Los productos de Aqua-Sol tienen certificados en dos categorías:
A1: Uso general
A2: Productos de limpieza para su uso en tanques de inmersión o limpieza con vapor o con dispositivos mecánicos
- Aqua-Sol Low Foam (A1,A2)
- Aqua-Sol Neutra Split (A1)
- Aqua-Sol Neutra Split LF (A1,A2)
- Aqua-Sol Power (A1)
- Aqua-Sol Silicate Free (A1)
- Aqua-Sol Silicate Free (Aerosol) (A1)
Los desengrasantes de NCH para máquinas y otros equipos con grado alimentario también tienen certificado NSF.
Allá donde haya depósitos de carbón por calor u otros procesos, Sootaway es un agente tensoactivo biodegradable con la categoría A6 de NSF que puede reducir la acumulación de suciedades, como carbón quemado, grasas y hollín. Si se utiliza en la maquinaria de NCH, como la Torrent Sonic 80, deja las piezas impecables y listas para que se utilicen en otros tratamientos o se vuelvan a colocar en la máquina.
NSL 01, tanto en formato líquido como en aerosol, es un limpiador sin disolventes clorados o aromáticos. Es ideal para quitar aceites, ceras y depósitos de resina en áreas sin procesamiento alimentario (categoría K1 de NSF), pero se puede utilizar como disolvente para limpiar instrumentos electrónicos (categoría K2 de NSF) y como producto para eliminar adhesivos y pegamento (categoría K3 de NSF).
Asegúrate de seguir atentamente las instrucciones en todos los productos con certificado NSF según se indica en las etiquetas y en los documentos certificados.
Cuando se trata de una limpieza que reduzca las plagas microbianas, aquellas que pueden causar enfermedades y otros problemas de salud, el Reglamento sobre Productos Biocidas de la UE y Reino Unido tiene una lista con los tipos de productos (TP). Alguno son más importantes para la desinfección de zonas alimentarias:
TP 2: Desinfectantes y alguicidas no destinados a la aplicación directa a personas o animales.
TP 3: Biocidas para la higiene veterinaria.
TP 4: Desinfectantes para los equipos, recipientes, utensilios y superficies que están en contacto con los alimentos y piensos.
Se aprueba el uso de nuestro desinfectante Everbrite Ultra para las anteriores situaciones y es muy efectivo en una gran variedad de entornos con grado alimentario.
Más seguridad, más confianza
Encontrar los productos adecuados y que su uso sea seguro en entornos alimentarios es fundamental en cualquier instalación de este tipo de sector.
En NCH, nos alegramos de que nuestros productos cuenten con esta acreditación para que así confíes en que vas a conseguir los resultados esperados cuando utilices nuestros productos y, sobre todo, la seguridad que necesitas.
Para obtener más información sobre los productos de NCH con grado alimentario, ponte en contactocon nuestros expertos en mantenimiento industrial.
