Mandıra, İtalya
Müşteri Parma, Modena ve Reggio Emilia şehirlerinin ünlü peynirini üretmek için yeni bir mandıra inşa etti. Belirli bir tankta depolanan, yumuşak takviyeli yeni bir buhar jeneratörü kuruldu. Kazan günde yalnızca birkaç saat, sabah erken saatlerde çalışıyor.
Analiz
Müşterinin kritik ama oldukça az buhar gereksinimi olan küçük bir işletmesi bulunuyor. Proses operatörlerinin kazanı da kontrol etmeleri gerekiyor. Gıda işleme işiyle uğraşan müşteri güvenlik, kullanım kolaylığı ve kimyasallarla hiçbir doğrudan temas olmaması açısından katı programının faydalarını kolaylıkla gördü.
Ayrıca, müşteri bir gıda işleme tesisindeki potansiyel sıvı kimyasal sızıntıları riskini ortadan kaldırdığı için HandiChem™ katı madde sisteminden faydalandı.
Çözüm
Chem-Aqua çözümü HandiChem™ katı maddeli su şartlandırma sistemini kullanan ihtiyaca uyarlanmış bir çözümü birleştiriyor. Alanda kullanılan katı ürünlere her ikisi de gıda endüstrisi için onaylanan oksijen tutucu ve bir iç şartlandırmaya dahildir. Çözüm kapsamında ve şartlandırma masraflarını azaltmak amacıyla, besleme suyu sıcaklığının 60°C - 85°C’ye kadar artırılması için besleme suyu tankındaki buharın bir kısmına eklenmesi önerilmiştir.
Chem-Aqua’nın HandiChem™ sistemi şunları sağladı:
- İşletmeciler tarafından kimyasallarla hiçbir temas yok
- Kazan dairesi sürekli temiz ve düzenli görünüyor
- HandiFeed™’in zamanlayıcısıyla gerektiğinde otomatik dozlama
- Ürünlerde maliyet tasarrufu ve besleme suyu sıcaklığı nedeniyle varlık korumanın artması
