Producător paste proaspete, Italia
Acest producător de paste proaspete italian este lider pe piaţa europeană de paste proaspete. Au realizat acest lucru prin inovare continuă, calitate superioară şi prin consolidarea puterii unei mărci care, în ultimele decenii, a putut obţine încrederea a milioane de consumatori.
Oferă tradiţie şi inovaţie pentru a oferi mai multe specialităţi inclusiv: gnocchi, ravioli, tagliatelle, fsosuri proaspete, lasagna şi cannelloni
Problemă
Apa reziduală de la echipamentul de spălare bloca continuu conductele din cauza materiei organice şi cauza depuneri de uleiuri şi grăsimi în staţia de ridicare şi în cele 2 colectoare de grăsimi. To keep values of COD, BOD and SS below set limits, an external company was being used to drain the grease traps and lift station at a high cost every week.
Soluţie
După o vizită şi o analiză atentă a hărţii de scurgere, NCH Ape reziduale a recomandat instalarea unui sistem BioAmp la începutul primului colector de grăsime pentru a reduce acumulările de uleiuri şi grăsimi şi pentru a păstra valorile BOD, COD şi SS la nivelurile stabilite.
Rezultat
După 3 luni cu BioAmp, scurgerea staţiei de ridicare şi a celor 2 colectoare de grăsimi este necesară acum doar o dată la 3 săptămâni, ducând la economii de 12.500 € pe an. Blocajele şi mirosurile de pe conducte au fost eliminate şi valorile of COD, BOD şi SS rămân sub limitele stabilite, eliminând riscul de amendă sau taxe. De asemenea, produsele biologice tradiţionale nu mai sunt folosite, ducând la o economie de 3.000 € pe an.