Fábrica de laticínios, Itália
O cliente construiu uma nova fábrica de laticínios para produzir o famoso queijo das províncias de Parma, Modena e Reggio Emilia. Foi instalado um novo gerador de vapor com um compensador, armazenado num tanque especial. A caldeira só funciona algumas horas por dia, de manhã cedo.
Análise
O cliente tem uma pequena operação com um pequeno requisito, mas essencial, de vapor. Os operadores do processo também precisam de operar a caldeira. Lidando com um processo alimentar, o cliente podia facilmente ver os benefícios do programa sólido em termos de segurança, facilidade de manipulação e sem contacto directo com produtos químicos.
Além disso, o cliente iria beneficiar do sistema de sólidos HandiChem™ pois elimina o risco de possíveis fugas de produtos químicos líquidos numa fábrica de processamento alimentar.
Solução
A Chem-Aqua criou uma solução personalizada usando o sistema de tratamento de águas com matérias sólidas HandiChem™. Os produtos sólidos usados no local incluem um redutor de oxigénio e um tratamento interno, ambos aprovados para a indústria alimentar. Como parte da solução e com vista a diminuir os custos do tratamento, foi sugerido adicionar parte do vapor ao tanque de água de alimentação, a fim de aumentar a temperatura da água de alimentação até 60°C - 85°C.
O sistema HandiChem™da Chem-Aqua proporcionou:
- Os operadores não têm contacto com os produtos químicos
- A sala da caldeira está sempre limpa e arrumada
- Dosagem automática quando necessário com o temporizador do HandiFeed™
- Poupança de custos nos produtos e uma maior proteção dos bens devido ao aumento da temperatura da água de alimentação
