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Fábrica de cerveja, Reino Unido

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Fábrica de cerveja, Reino Unido

Esta fábrica de cerveja independente e de grandes dimensões está sediada no Reino Unido. Está localizada no centro da cidade, ao pé de áreas comerciais, industriais e residenciais. As operações da fábrica de cerveja incluem o fabrico e o acondicionamento de vários tipos de cerveja. A fábrica de cerveja cresceu ao longo de dois séculos para se tornar uma das fábricas de cerveja do Top 10 do Reino Unido.

Um dos problemas comuns das fábricas de cerveja é que o volume e a força das águas residuais a tratar variam consideravelmente ao longo do tempo, juntamente com a produção. Isto coloca um desafio significativo a qualquer engenharia de processo e programa de tratamento químico.

 

Problema

As águas residuais na Fábrica de Cerveja continham elevados níveis de CQO e SS. Isto era extremamente dispendioso porque as taxas são impostas pelas empresas públicas locais. As multas também podem ser cobradas caso os níveis excedam os definidos pelas autoridades.

Solução

Em colaboração com o Gestor de Projetos e Serviços Públicos na Fábrica de Cerveja, a NCH Waste Water instalou quatro das nossas unidades BioAmp™ patenteadas em Julho de 2009. O sistema, que produz mais de 30 biliões de bactérias vivas e ativas, é adequado para a digestão de resíduos orgânicos associados aos resíduos da fábrica de cerveja.

Resultado

São colhidas amostras semanais pelos serviços públicos de um colector de amostras compostas (24 horas). Há normalmente uma tendência sazonal de diminuição nos valores CQO no Inverno e isto voltou a acontecer. No entanto, esta tendência de descida continuou na Primavera, algo que não era evidente em 2008. Isto é ainda mais notório com os SS. Os custos semanais para descargas diminuíram drasticamente em Outubro de 2009. Apesar de um aumento nas taxas públicas em geral, o cliente está atualmente a pagar muito menos por metro cúbico de resíduos em 2010 do que em 2009. No fim do ano, a poupança total era de £ 63,578 após a dedução do custo do sistema BioAmp™.

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