Menu
NederlandsNederlands

Producent Van Verse Pasta, Italië

Rate this item
(0 votes)

pasta-producer-case-study-italy

Producent van verse pasta, Italië

Deze Italiaanse pastafabrikant is een marktleider op de Europese markt. Ze bereikten dit niveau door middel van voortdurende innovatie, superieure kwaliteit van hun producten en door de consolidatie van de kracht van een merk, dat decennialang erin geslaagd is om het vertrouwen van miljoenen comsumenten te houden.

Ze bieden traditie en vernieuwing van vele specialiteiten, waaronder ; gnocchi, ravioli, tagliatelle, verse sauzen, lasagne en cannelloni.

 

Probleem

Het afvalwater van de wasapparatuur werd voortdurend geblokkeerd in de leidingen te wijten aan het organisch materiaal en dit veroorzaakt een ophoping van oliën en vetten in de toevoerinstallatie en de twee vetafscheiders. Om de chemische waarden in zuurstof te behouden,om de zwevende stoffen en de oliën en vetten onder de ingestelde grenzen te houden, werd een extern bedrijf gebruikt om de vetafscheiders en het pompstation te ledigen tegen hoge kosten en dit wekelijks.

Oplossing

Na een bezoek en een zorgvuldige analyse, heeft NCH Waste Water aanbevolen om een BioAmp te installeren aan de eerste vetafscheider om de ophoping van oliën en vetten te verminderen en de chemische vraag in zuurstof te behouden, vraag naar biologisch zuurstof, zwevende stoffen en oliën en vetten, op het vastgesteld niveau.

Resultaat

Na 3 maanden met BioAmp, is het ledigen van het pompstation en de twee vetafscheiders alleen nodig om de 3 weken, wat een besparing van € 12,500 per jaar betekent. Blokkades en geuren in de leidingen zijn nul geworden en de chemische toepassing, waarden in zuurstof, biologisch zuurstofverbruik, zwevende stoffen en oliën en vetten blijven onder de limieten, geen risico’s meer van boetes en kosten. Traditionele biologische producten worden ook meer gebruikt, en er wordt € 3000 per jaar bespaard.

We waarderen uw privacy

NCH Europe maakt gebruik van cookies en trackingtechnologieën om ons verkeer te analyseren en voor reclame / doelgerichte doeleinden. U kunt meer lezen in ons privacybeleid en ontdek hoe u op elk gewenst moment u zich kunt afmelden. Cookie-technologie helpt ons om inhoud op maat te leveren die is afgestemd op het belang van een bezoeker, de prestaties en veiligheid van onze site te verbeteren en een aantal acties eenvoudiger te maken.